Bowl açai / Freepik
A 15 minutos de Bilbao e ideal para los amantes del desayuno: esta es la cafetería más popular de Euskadi
Un desayuno equilibrado ayuda a activar el metabolismo, estabilizar los niveles de azúcar en sangre, aumentar la energía, y mejorar el rendimiento cognitivo y físico, entre otros beneficios
Es típico de Euskadi y triunfa en España: la receta vasca baja en calorías y alta en proteínas
En Euskadi el desayuno en los bares es un tanto tradicional y peculiar, con lo que es habitual en otras comunidades autónomas. Es más típico acompañar al café con un pintxo, pero muchos prefieren tener un desayuno diferente o más completo como hacer un brunch.
Concretamente, en Getxo, a tan solo 15 minutos de Bilbao, está Colors coffee, una cafetería que ofrece desayunos, brunch y meriendas saludables y con mucho sabor. Todo elaborado con productos frescos y de kilómetro cero. Ofrecen una carta amplia y variada de bebidas, desayunos, brunch e incluso helados caseros. Además, tienen opciones sin gluten.
Pon sabor a tu desayuno
Entre su amplia carta destacan varios productos como los cuencos de açai con crema de cacahuete, granola y fruta para compartir con tus amistades y acompañarlo de un magnífico batido de frutas.
Estos bowls se han puesto de moda por su atractivo como alimento saludable, delicioso y fácil de personalizar. Además, tiene un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. Una tendencia saludable y deliciosa que ha conquistado el mundo, gracias a su sabor, su atractivo visual y su facilidad para personalizar.
Otro de sus atractivos es que te dejan crear tu tostada perfecta con ingredientes de calidad como por ejemplo una tostada de base de aguacate, salmón y huevo campero que está increíble. También cuenta con repostería casera para los más golosos, desde las tradicionales cookies de Nutella hasta croissants.
La cafetería por dentro es muy bonita. El espacio es muy acogedor, la decoración sencilla y los pequeños detalles convierten a esta cafetería tan chula en un lugar perfecto para desconectar y relajarse degustando un delicioso desayuno o merienda.
La importancia de hacer un buen desayuno
Hacer un buen desayuno es crucial para una serie de razones que impactan en la salud, el rendimiento físico y mental, y el bienestar general. Un desayuno equilibrado ayuda a activar el metabolismo, estabilizar los niveles de azúcar en sangre, aumentar la energía, y mejorar el rendimiento cognitivo y físico, entre otros beneficios.
Desayuno
Después de varias horas de ayuno durante la noche, el desayuno ayuda a "encender" el metabolismo y permite que el cuerpo use los nutrientes de los alimentos para obtener energía en lugar de las reservas del organismo. Proporciona al cuerpo la energía necesaria para comenzar el día con vitalidad y afrontar las actividades diarias.
Para hacer un buen desayuno es fundamental que combines carbohidratos (para energía), proteínas (para saciedad y mantener el equilibrio en los niveles de azúcar en sangre), grasas saludables (para la absorción de nutrientes y energía) y fibra (para la digestión y saciedad).
En definitiva, desayunar regularmente es fundamental para un buen rendimiento físico e intelectual y para mantener una alimentación saludable.
