La pizza más cara del mundo de 2.000 euros que no enamoró a Ibai Llanos: "Me han timado"

La pizza es una de las comidas más queridas del mundo, un invento italiano que ha conquistado a todos con el paso del tiempo y que ha innovado con los ingredientes. Desde las famosas pizzas baratas, como la margarita o la carbonara, hasta pizzas más caras con trufa, productos veganos, salmón o incluso oro. Un ingrediente que ha vuelto locos a todos. 

Sí, la pizza más cara del mundo, que así figura en el libro de los récords Guinness, cuesta 2.000 euros y lleva 24 kilates de oro. Un invento que ha sorprendido a todos y que el streamer Ibai Llanos no ha dudado en probar. 

La pizza más cara

Ibai Llanos, que continúa su ruta por la ciudad de Nueva York tras verse con el cantante Bad Bunny, ha probado la pizza más especial del mundo. Un manjar que contiene foie gras, caviar Ossetra, queso blanco Stilton, trufas, masa de tinta de calamar y flores que sirven como decoración.

Esta curiosa creación que figura en el libro de los récords Guinnes como la más cara del mundo tiene un precio de 2.000 euros (cada porción cuesta 300 euros) y se puede encontrar en el restaurante Industry Kitchen bajo el nombre '24K Pizza', local ubicado en 70 South Street en Maiden Lane, Nueva York.

Pese a ser la pizza más cara y una de las más famosas del mundo, el vasco se ha mostrado satisfecho en su vídeo difundido por las redes, pero asegura que no la volvería a comer. "Sorprendentemente, está buena para la pinta que tiene, sabe muchísimo a foie grass y a caviar, muchísimo. ¿Repetiría? No. Me han timado". 

El local cuenta con tres horarios de apertura durante la semana. Este abre de lunes a jueves de 12.00 a 23.00 horas, los viernes y sábados de las 12.00 hasta las 00.00 horas y los domingos de 12.00 a 23.00 horas. El cliente deberá realizar una reserva para poder disfrutar de la experiencia. 

Historia de la pizza

Agua, levadura, sal, harina, aceite de oliva, tomate y mozzarella, entre otros ingredientes. Así surge la pizza, un placer italiano redondo y fino que enamora a todo el mundo. Un bocado expandido por todos los lugares del planeta. Sin embargo, todavía se desconoce cómo surgió, según la Pizzería Ditaly en su artículo Historia y origen de la pizza: ¿dónde se inventó?

Existen varias teorías. "La mayoría de ellas atribuyen el mérito a los italianos, maestros pizzeros que la popularizaron por todo el mundo". La historia más extendida señala que este manjar nació en el sur de Italia "hace más de 2.000 años".

En concreto en los barrios más "humildes de Nápoles". En este lugar italiano se "consumía una especie de pan recién sacado de un fogón de leña desde principios del siglo XVI". Sin embargo, la pizza como la conocemos en la actualidad, con tomate, no surgió hasta más tarde, ya que esta salsa llegó en el siglo XVIII.

Gracias a esta nació la pizza marinara, "la napoletana original". Después empezaron a incorporar el queso. "En Nápoles empezó a ser común elaborar la pizza con aceite de oliva, tocino, queso, tomate y anchoas". Hoy se ha convertido en todo un icono extendido por el mundo y se ha ido innovando.